Le ricette della scuola di cucina AleChef: Bacetti di dama al cioccolato

Bacetti di dama al cioccolato

Per festeggiare San Valentino dei bacetti di dama, per un regalo goloso da gustare in compagnia.

  • dosi: per 5 persone
  • preparazione: 50 minuti
  • cottura: 20 minuti
  • difficoltà: principiante
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Ingredienti

225 g. di nocciole

150 g. di zucchero

200 g. di farina 00

90 g. di burro morbido

180 g. di cioccolato al latte

Preparazione

Frullare nel mixer le nocciole aggiungere tutti gli alri ingredienti finchè si saranno ben amalgamati. Raccogliete l'imasto in un recipiente e riponetelo in frigo per 1/2 ora.  Trascorso il tempo riprendete l'impasto e formate delle polpettine che posizionerete in una teglia  ricoperta con carta forno, lasciate raffreddare in frigo per un'altra 1/2 ora. Infornate a 200° in forno già caldo. Fate raffreddare e farciteli a due a due con cioccolato fuso.

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