Le ricette della scuola di cucina Ale Chef : Primi

Come preparare un buon primo piatto abbinando semplici e gustosi sughi per tutti i gusti.

Ricette e consigli su come preparare un buon primo piatto, come fare una buona pasta fresca e tutti i segreti per un condimento da super chef.

  1. Ravioli della costiera sorrentina

    Ravioli della costiera sorrentina

    Ravioli sorrentini con ricotta dei monti lattari e mozzarella di bufalina cilentana

    • tempo: 45 minuti
    • difficoltà: intermedio
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  2. Tagliatelle alla vecchia maniera

    Tagliatelle alla vecchia maniera

    Tagliatelle fatte in casa facili da preparare,per fare festa in tavola spendendo poco.

    • tempo: 20 minuti
    • difficoltà: intermedio
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  3. Ravioli porcini e provola con salsa di pomodorini e noci

    Ravioli porcini e provola con salsa di pomodorini e noci

    Una pasta fatta in casa con profumati porcini e gustosi pomodorini del Vesuvio.

    • tempo: 95 minuti
    • difficoltà: principiante
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