Le ricette della scuola di cucina Ale Chef : Secondi

Idee e consigli su cosa preparare come secondo piatto per stupire i propri ospiti.

Tutte le ricette per realizzare secondi piatti semplici e gustosi sia a base di carne sia a base di pesce e tutti i segreti su come riconoscere un buon taglio di carne o su come sfilettare una triglia.

  1. Agnello in crosta di olive infornate

    Agnello in crosta di olive infornate

    L'agnello in una veste diversa: in crosta di olive infornate.

    • tempo: 20 minuti
    • difficoltà: intermedio
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  2. Filetto di bue all'aglianico e nocciole

    Filetto di bue all'aglianico e nocciole

    Un tenero filetto con un gustoso vino campano l'aglianico.

    • tempo: 30 minuti
    • difficoltà: intermedio
    dettagli ricetta
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